La vida y su organización

¿Qué diferencia existe en la estructura química de los ácidos grasos saturados respecto a los insaturados?

Los saturados carecen de grupo carboxilo terminal Los insaturados siempre son sólidos a temperatura ambiente Los saturados solo tienen enlaces simples (cadenas lineales); los insaturados presentan dobles enlaces (codos) Los saturados tienen enlaces triples

¿Qué base nitrogenada está presente de forma exclusiva en el ARN, sustituyendo a la timina del ADN?

Citosina Uracilo Guanina Adenina

¿Cómo se disponen las cadenas y se emparejan las bases en la doble hélice de ADN propuesta por Watson, Crick y Franklin?

Se enrollan hacia la izquierda sin puentes de hidrógeno Son monocatenarias; A se une con U Son antiparalelas; A se une con T (2 puentes H), y G con C (3 puentes H) Son paralelas; A se une con G, y C con T

¿Qué propiedad fisicoquímica del agua permite amortiguar los cambios bruscos de temperatura (función termorreguladora)?

Su elevado calor específico y calor de vaporización Su viscosidad reducida Su conductividad eléctrica nula Su baja densidad en estado líquido

¿Qué propiedad define químicamente a los lípidos saponificables frente a los insaponificables?

Los insaponificables se disuelven fácilmente en agua Los saponificables derivan exclusivamente del colesterol Los saponificables carecen por completo de carbono Los saponificables contienen ácidos grasos en su estructura y forman jabones

¿Qué enlaces químicos débiles estabilizan la estructura secundaria (alfa-hélice y lámina beta) de las proteínas?

Enlaces iónicos covalentes Puentes de hidrógeno Enlaces peptídicos Fuerzas nucleares

¿Por qué una célula vegetal no estalla cuando entra agua en un medio hipotónico (turgencia)?

Porque carece de vacuola celular Porque degrada inmediatamente las sales del interior Porque su membrana celular es completamente impermeable al agua Por la rigidez y resistencia mecánica de su pared celular

¿Cómo se clasifica la glucosa atendiendo a su número de carbonos y a su grupo funcional?

Aldohexosa Cetohexosa Cetotetrosa Aldopentosa

¿Qué dos polímeros de glucosa componen la estructura del almidón de reserva en los vegetales?

Amilosa (lineal helicoidal) y amilopectina (ramificada) Celulosa y quitina Glucosa y fructosa Maltosa y sacarosa

¿Qué dos monosacáridos constituyen la molécula del disacárido sacarosa?

Glucosa y galactosa Dos moléculas de glucosa Glucosa y fructosa Fructosa y ribosa